今年我省大部分地区8月份以来降水较往年偏少八成多，全省出现大范围持续的高温酷热天气，旱情持续发展。当前正值大棚秋延后和露地蔬菜定植和播种，为指导做好干旱天气下蔬菜种植，促进蔬菜稳产保供，河南省现代农业产业技术体系大宗蔬菜体系提出了秋延迟番茄、露地大白菜、小辣椒、甘蓝、花菜、大葱、萝卜、胡萝卜等蔬菜高温干旱应对措施。

一、棚室秋延迟番茄高温干旱天气应对措施

目前持续高温干旱天气对温室大棚秋延迟茬口番茄的生长发育产生了一定影响，如“叶片黄化”“生理性卷叶”“坐果率低”“病毒病”等时有发生，为了减轻高温干旱天气对秋延迟番茄造成的危害，应做好以下几项应对措施：

1.定植管理

定植前可适当对幼苗进行控水，促进根系发育，提高抗旱能力。若高温干旱天气持续时间较长，耽误定植时期，及时调整种植计划。

2.遮阳降温

可在棚膜上覆盖遮阳网，或喷洒利凉遮阳降温剂，降温效果可达3℃-5℃，同时可显著降低土壤水分蒸发和叶片蒸腾，减轻高温干旱对番茄造成的危害。为防止长期遮荫引起植株徒长，一般在早上10点到下午5点进行遮蔽覆盖。

3.适时灌溉

有条件的可以采用微喷带或微喷头进行微喷灌，往植株上适量喷淋降温，或沟灌小水勤浇。以提高土壤中含水量，增加空气相对湿度，改善棚室小气候条件，从而避免高温干旱对番茄花器和光合器官的直接损害。灌水应在早、晚进行，严禁中午高温时段灌水。

4.蓄水保墒

浇水后可用稻草、地膜等覆盖地面，及时中耕、松土和除草，保持土壤疏松，减少深层土壤水分的蒸发，以蓄水保墒。配合喷施植物抗蒸腾剂，减弱植株的蒸腾作用，增强保水能力。

5.科学施肥

高温干旱环境下，叶面喷肥具有降温、抗旱、补肥等多重功效。如用磷酸二氢钾、黄腐酸钾或氨基酸高钾型水溶肥等连续多次叶面喷施，既有利于降温增湿抗旱，又能够补充番茄生长发育必需的营养，减轻高温干旱对番茄生长发育造成的影响。叶面施肥应在清晨或傍晚进行。

结合灌水，采用少量多次的方法，增施速效性磷肥和钾肥，促进蔬菜作物根系的生长，以吸收利用深层土壤水分。

6.预防病害

高温干旱天气容易引起蚜虫、蓟马和病毒病等的发生。重点应用诱虫板、杀虫灯等物理防治方法，尽量减少用药。必须用药时，避开高温时间段，使用生物农药或高效低毒农药，轮换交替合理用药。高温强光干旱，极易诱发病毒病，一定要及时喷药和叶面肥，以提高番茄植株抗性，减轻番茄“病毒病”和“生理性卷叶”的发生与危害。

二、高温干旱天气下露地蔬菜应对措施

1. 在田甘蓝、花菜应对措施

移栽缓苗期间，及时查苗补缺，补栽大苗。采用滴灌保持菜苗生长期间根迹湿润环境。

甜菜夜蛾、小菜蛾等高温干旱下易严重发生，防治困难，做到提早预防。一旦发现，在上午9点以前，下午6点以后用虫螨蜻.虱螨脲+甲维盐或氯虫苯甲酰胺+甲维.茚虫威喷雾，交替使用。

1. 大葱管理措施

高温天气不宜培土，以防治虫害和软腐病为主。提倡滴灌。漫灌一定要在傍晚后进行，以免高温浇水伤大葱鳞茎引起软腐病。虫害有蓟马、潜叶蝇、甜菜夜蛾等，混发时，用噻虫嗪+阿维菌素+虫螨蜻.虱螨脲或啶虫脒+苏云金杆菌+甲维.茚虫威喷雾防治，最好傍晚进行；软腐病用噻菌铜或春雷霉素喷雾防治。

1. 朝天椒高温干旱天气管理要点

（1）浇水抗旱。一旦发生旱情，有灌溉条件的田块，要采取一切措施，集中有限水源浇水保苗。浇水时间宜在早上或傍晚，没有滴灌条件的地块，要小水勤浇，切忌大水漫灌，也可以隔行浇水。

（2）喷叶面肥。干旱发生后，连续多次进行叶面喷施磷酸二氢钾溶液或碧护等植物生长调节剂，为叶片提供必需的水分和养分。

（3）摘果打杈。已经成熟的辣椒，要及时采收，减少水分和营养消耗。9月10号以后开的花，辣椒果实不能长成红果，应提前将侧枝打掉，减少水分养分消耗。

（4）病虫害防治。高温干旱天气利于蚜虫、蓟马、病毒病等的发生，可采用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍，25%噻虫嗪7000倍，或25%吡•辛乳油1500倍防治蚜虫、蓟马；采用20%盐酸吗啉胍•乙铜可湿性粉剂500倍，或10%混合脂肪酸铜水剂100倍，2%宁南霉素水剂500倍喷雾防治病毒病。喷药时间宜选择在阴天或晴天的早晨或傍晚进行。

1. 大白菜高温干旱防治措施

（1）科学掌握播种时间

最好在下午播种，上午播种很快阳光就会出来，把土壤晒干，不利于种子发芽。下午气温较低，蒸发较弱，水分条件好，容易发芽。干旱时播种深度比平时适当深些，播种深度在0.8厘米左右，可利用现有的墒情进行生根发芽。

（2）合理浇水

没发芽之前或小苗时，以土壤潮湿为好。长成大苗以后，以半干半湿为好。适时喷灌或用深井水浇灌，通过蒸发散热降温；浇水时间应选在早晨或傍晚，避免中午高温浇水。沙壤土易缺水，尤其要注意加强苗期水分管理。

（3）抗旱蹲苗

在大白菜苗期适当控制水分，抑制生长，以锻炼其适应干旱能力，即为“蹲苗”。在移栽前拔起让其适当萎蔫一段时间后再栽称作“搁苗”。通过以上处理，大白菜根系发达，保水能力强，抗逆能力强。

（4）化学诱导

用化学试剂处理种子或植株，可产生诱导作用，增强植株抗旱性。可用0.25%氯化钙溶液浸种，或用0.05%硫酸锌喷洒叶面。

（5）使用生长延缓剂与抗蒸腾剂

脱落酸可使气孔关闭，减少蒸腾失水。矮壮素、丁酰肼等能增加细胞的保水能力。合理使用抗蒸腾剂可降低蒸腾失水。

（6）根外追肥

用磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙连续多次叶面喷施，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养，但喷洒时必须适当增加用水量，降低喷洒浓度。

（7）行间覆盖

铺盖稻草。在白菜空白行距处铺盖稻草或作物秸秆，既可以降低土壤温度，也可以很好的保持土壤水分，避免土壤水分散失过快。

（8）对症防治病虫害

高温本身易诱发大白菜的病毒病，预防病毒病应加强苗期浇水保墒，及时灭蚜除草，切断传播途径。使用频振式杀虫灯和性诱捕器等诱杀害虫，药物防治可用40%的乐果乳油1000-1500倍液喷晒。高温干旱还易诱发烧心病，应加强肥水管理。底肥施用腐熟的有机肥+过磷酸钙20-30公斤/亩；在苗期、莲座期及包心期前喷洒喷施0.7%氯化钙和50毫克/千克萘乙酸混合溶液；播种时要浇透底水，缩短蹲苗期，尤其在出苗期要做到小水勤浇，三水齐苗，勿使土壤板结，出现忽干忽湿现象，以提高幼苗的免疫力。

5.萝卜、胡萝卜抗旱减灾措施

（1）合理调控水源，提高水肥利用率。结合当地情况，科学调配水源，建议铺设滴灌方式进行灌溉，减少用水量，提高水肥利用率。

（2）苗期科学灌溉。当前，胡萝卜处于苗期，根系入土较浅，需要保持土壤湿润，可采取小水勤浇的方式，于早晚进行滴灌，可起到保苗同时减少用水的作用。有灌溉条件的，应在早晚小水灌溉，减少水分蒸发，对于没有滴灌条件的，可对土壤表面疏松，减少蒸发量，也可用秸秆或地膜进行覆盖，或者使用保水剂。

（3）推迟播种期。我省白萝卜播期可推迟9月5日播种，不影响产量和品质。

（4）综合防治病虫害。长期持续干旱天气，胡萝卜和萝卜苗期易发青虫，严重是造成叶子被吃光现象，要在早上及时观察，及时用药，一般在早晚温度低时喷药，防止植株药害，保证作业人员安全、谨防中毒。

来源：河南省现代农业产业技术体系